氣調庫保鮮庫冷凍庫果蔬保濕保鮮的幾個招式

　　冷凍庫果蔬保濕保鮮五招式：包裝、打蠟、涂膜最簡略要領是用塑料薄膜或別的防水質料將產品罩起來，也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。要注意的是包裝在淘汰產品失水的同時也低沉了產品的冷卻速度。另外包裝質料的吸水情況也不容忽視，用復合蠟或松香處理包裝可降低包裝吸水，雖然造價較高，但在商業(yè)上有實用代價。另外還可以在產品外面打蠟或涂料，然后再加上恰當的包裝，減少產品失水。

　　增長庫內濕度增長庫內濕度可用安詩曼全自動超聲波加濕機向庫內噴霧加濕，也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾，大概恰當提高蒸發(fā)器冷凝管的濕度，使其維持在低于貯藏溫度2℃-3℃的范疇內。總之，將庫內的相對濕度保持在95%左右，就可以克制產品失水問題。

　　恰當通風不管是冷庫還是天然通風庫中充足的通風量是必須的，可將庫內的熱負荷帶走和解決庫內溫度不均。

　　利用夾層冷庫夾層冷庫的庫體由兩層墻壁組成，中間有冷氛圍循環(huán)，外層墻既隔熱又防潮，內層墻不隔熱，將蒸發(fā)器安排在兩層墻之間，傳導作用與庫內進行熱互換。